La charrue Galucho est une machine qui effectue un travail superficiel du sol en amont d’un semis. Elle permet de labourer, c’est-à-dire de retourner la terre arable et de préparer le sol à la culture suivante en l’aérant et en y incorporant les résidus culturaux précédents. Le labour permet également une série de contrôles : mauvaises herbes (en les enfouissant), décomposition de la matière organique, minéralisation, échauffement du sol etc.